Melon BOULE DE MIEL
sur votre table
Barbacue de melon et de crevettes marinées
A l'aide d'une cuillère parisienne, formez des billes dans la chair du melon coupé en deux et évidé…
VOIR PLUSCoupe de melon en sorbet aux fruit frais
Pelez le gros melon, épépinez-le et mixez la chair en purée fine. Mettez le sucre et 10 cl d'eau dans une casserole…
VOIR PLUSSalade de volaille aux figues
Coupez les escalopes de volaille en dés. Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Ajoutez les dés de volaille…
VOIR PLUSSalade Batavia
Préparons les tomates et la Batavia. Epépiner sans peler les tomates. Couper en petits cubes. Laver, essorer, émincer…
VOIR PLUSFrisée aux lardons et au gruyere
Laver et essorer la scarole frisée, faire revenir les lardons à la poêle sans ajouter de matière grasse…
VOIR PLUSSalade feuille de chène
Porter à ébullition les pommes de terre dans une casserole avec une poignée de sel et laisser cuire 15 minutes…
VOIR PLUSLollo rossa avec surimi au crabe
Décongeler les surimis au crabe et laver la laitue lollo rossa. Disposer la laitue lollo rossa dans un plat…
VOIR PLUSSalade greque
Epluchez la salade et les radis. Coupez-les en rondelles et les tomates en quartiers. Grattez le fromage…
VOIR PLUSFrisée aux lardons
Faire frire les lardons. Une fois cuits, les égoutter dans un chinois (passoire). Faire une sauce avec le vinaigre de vin blanc…
VOIR PLUSLaitue gratinée aux echalotes
Enlevez les feuilles abîmées des 2 laitues et rincez-les entières sous l'eau. Portez à ébullition une casserole…
VOIR PLUSMelon Charentais au jambon
Couper le melon en deux parties. L'épépiner et couper 8 tranches. Enlever la peau du melón…
VOIR PLUSMelon charentais avec marmelade
Faire des billes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne, mettre environs 5 cuillères à café de melon en billes…
VOIR PLUSBrochettes de melon charentais avec jambon et fromage
Couper le melon en deux parties. Enlever les pépins puis à l'aide d'une cuillère parisienne, préparer…
VOIR PLUSSmoothie melon Charentais jaune et citron vert
Couper le melon en deux parties. À l'aide d'une cuillère, enlever les pépins d'un ½ melon puis récupérer la chair…
VOIR PLUSSoupe fraîche au melon et à la menthe acompagnée de glace à la banane
Faites bouillir l'eau et le sucre, versez le mélange obtenu immédiatement sur les feuilles de menthe fraîche…
VOIR PLUSSoupe glacée de melon Charentais et brochettes de fruits
Couper le melon en deux parties et le vider de ses pépins. À l'aide d'une cuillère, évider le melón…
VOIR PLUSTarte acidulée au melon vert
Préchauffez le four à 180º C (th.6). Beurrez le moule à tarte et abaissez la pâte. Coupez le melón…
VOIR PLUSMelon au jambon serrano
Coupez le melon en tranches, en déposez 2 ou 3 dans chaque assiette, accompagnées de jambon…
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